Минеральное питание растений

Растения, в отличие от животных, сами производят органические вещества, то есть, являются автотрофами. Обеспечение себя питательными веществами происходит за счёт фотосинтеза и минерального питания растений. Фотосинтез осуществляется в зелёных частях растений, а органом минерального питания является корень.

Что такое минеральные вещества

В состав клеток растений входят все химические элементы, даже драгоценные и радиоактивные. Минеральными веществами называют элементы и их соединения, которые жизненно важны для организма, но содержание их в организме невелико.

Минеральные вещества не содержат энергии. Их ценность в том, что они входят в состав разных веществ:

  • ферментов;
  • витаминов;
  • гормонов.

Например, кобальт входит в состав витамина В12. Железо в составе ферментов участвует в процессе дыхания.

Выделяют две группы элементов по концентрации в растениях:

  • макроэлементы;
  • микроэлементы.

Макроэлементы

К макроэлементам относят:

  • кремний;
  • калий;
  • азот;
  • фосфор;
  • кальций;
  • серу;
  • магний;
  • натрий;
  • алюминий.

Магний входит в состав хлорофилла, без него невозможен фотосинтез. Кремний придаёт прочность стеблям. Калий участвует в образовании углеводов.

Важнейшими в минеральном питании являются азот, фосфор и калий. Минеральные удобрения, как правило, содержат именно эти три макроэлемента.

Растениям одинаково вреден и недостаток, и избыток какого-либо элемента. Развитие растений нарушается в обоих случаях.

Признаки недостатка калия на листьях

Рис. 1. Признаки недостатка калия на листьях.

Микроэлементы

Содержатся эти элементы в растении в чрезвычайно малых количествах. Но при этом обладают высокой биологической активностью и без них нельзя получить высокие урожаи. К микроэлементам относят:

  • бор;
  • цинк;
  • медь;
  • марганец;
  • железо;
  • молибден;
  • кобальт.

Где находятся минеральные вещества

Минеральные вещества могут находиться:

  • в растворённом состоянии в почвенной воде;
  • в составе органических веществ почвы;
  • в составе горных пород почвы.

Чтобы полноценно использовать органические удобрения, их вносят в почву заблаговременно. Это нужно, чтобы микроорганизмы разложили крупные молекулы органических веществ до простых, которые могут поступить в корень.

Как осуществляется почвенное питание

Корневые волоски всасывают почвенную воду.

Корневые волоски

Рис. 2. Корневые волоски.

Затем вода перемещается в сосуды ксилемы, по которым поднимается в надземные органы.

Всасывание происходит за счёт осмоса. Это физическое явление обозначает движение воды в область более высокой концентрации растворённых веществ. Конечно, содержание минеральных веществ в корне выше, чем в почве, и поэтому вода всасывается корнем.

Схема передвижения воды в корне

Рис. 3. Схема передвижения воды в корне.

Корневище, клубень и старые корни не всасывают воду. Поглощение происходит только в растущих корнях, в области до 5 см от верхушек.

Что мы узнали?

Изучая в 6 классе данную тему, мы узнали, что минеральное питание растений осуществляется корневой системой и проводящими тканями. Минеральные вещества необходимы для жизни растений, но содержатся в очень малых количествах.

Тест по теме