Едется или едится - как правильно?

Правильный вариант – едется.

Слово “едется” образовано при помощи добавления к глаголу “едет” (3-е лицо, единственное число) постфикса “ся”. Инфинитив – ехаться.

Можно образовать подобный глагол и от слова “есть” – естся. Инфинитив – есться. Слова “едится” в русском языке нет.

• Хорошо едется, когда дорога без кочек.
• Славно естся, когда закрома полны.