Химические реакции в быту

Химические явления – это когда одно или несколько веществ превращаются в другое, новое вещество, отличное от первоначальных по своим свойствам. Можно привести следующие примеры химических явлений в быту:

• приготовление пирога (все первоначальные изменения претерпевают изменения в процессе выпекания, под воздействием тепла);
• использование природного газа (при сгорании метана в присутствии воздуха образуется тепло в виде голубого пламени);
• использование фейерверков (разные соединения при сгорании дают разные цвета: синий, зеленый, красный, желтый, белый, а также происходит выделение звука, тепла, газа);
• переваривание пищи (органическая химическая реакция, происходящая в организме человека, расщепление белков, углеводов, жиров, нуклеиновых кислот под влиянием различных ферментов);
• прокисание молока (органическая химическая реакция, с участием либо микроорганизмов, либо кислоты).