Из предложенного перечня углеводов выберите два, которые дают реакцию «серебряного зеркала».

1)  рибоза

2)  сахароза

3)  крахмал

4)  гликоген

5)  мальтоза

Ответ поясните   

Ответ: 1), 5)

В биологии реакция “серебряного зеркала” используется для определения наличия и количественного анализа углеводов, таких как глюкоза, фруктоза и других моносахаридов. Углеводы являются главным источником энергетической активности для живых организмов и играют важную роль в метаболических процессах. Вступают в реакцию рибоза и мальтоза.