Как используют азот и углекислый газ?

В процессе производства используется не только твердое сырье, но и газы. Так, интересно знать, для чего используют азот и углекислый газ.

Эти 2 газа являются составляющими воздуха, которым мы дышим. Кроме этого, азот и углекислый газ применяют в промышленном производстве и во время выработок полезных ископаемых.

Азот также используется в пищевом производстве, в процессе упаковки продуктов, для увеличения сроков их хранения.

Углекислый газ активно применяют для синтеза химических веществ, а также на пищевых производствах, например, он входит в состав добавок-консервантов, в состав разрыхлителя теста.