Клеточная стенка растений и грибов: структура и функции

Клеточная стенка – это плотная наружная оболочка клетки, состоящая из полимерного углевода (ригидная и не участвует в обменных процессах, для переноса веществ в оболочке есть поры). Такая структура есть во всех клетках бактерий, растений и грибов, но свойства и состав ее отличается. Клеточная стенка грибов состоит из хитина. Это углеводород, такой же как и в наружном скелете членистоногих. Мономером хитина является глюкоза. Она соединяется в пластинчатые структуры, образующие твердые слои на поверхности клетки. Функция во всех клетках одинаковая – поддержание формы клетки и защита. Она не может считаться отдельным органоидом, так как не является живой структурой клетки.