Мицелий это что такое?

Мицелий – это основное тело гриба. Он представляет из себя сеть нитей (гиф). Как правило, мицелий расположен в субстрате: почве, пищевом продукте, теле основного хозяина. Для размножения грибы формируют споры. Их необходимо расселить на другую территорию, поэтому гриб формирует плодовое тело, поднимающееся над поверхностью субстрата. Споры гриба формируются на спорангиях, если это плесневый гриб, или на нижней стороне шляпки шляпочного гриба.

Биология грибов такова, что, когда мицелий занял субстрат, он начинает размножатся и расселяться. Так что, если человек увидел на кусочке хлеба плесень, значит, его мицелий занял уже весь кусочек. Гифы мицелия питаются путем всасыванием питательных веществ.