Поэтому какой союз - подчинительный или сочинительный?

«Поэтому» – это подчинительный союз, так как он связывает главное и придаточное предложение в составе сложноподчиненного предложения. Пример: Повар немного изменил рецепт, поэтому это блюдо приобрело новый вкус. В доме никого уже не было, поэтому нам никто не открыл дверь.