Род "алоэ" какой?

Род существительного “алоэ” – средний. По правилам русского языка принято, что неизменяемые слова иностранного происхождения, обозначающие неодушевленные предметы, относятся к среднему роду. Алоэ – это разновидность суккулентных растений, т.е. неодушевленное существительное, а поэтому относится к среднему роду.