Род существительного ОВОЩ какой?

Существительное “овощ” – мужского рода.

Слово имеет древнерусское происхождение: “овошть” означало “плод”. Так как это слово мужского рода, то после шипящего в конце не пишем мягкий знак (а вот отличительной особенностью женского рода будет как раз мягкий знак: “тишь”).

Пример:

Этот овощ уже поспел.