Свекольный - ударение куда ставить?

Свекольный – прилагательное.

Ударение стоит на втором слоге, гласной “о”.

Прилагательное “свекольный” образовалось от существительного “свёкла”. Ударение в слове “свёкла” падает на первый слог. В производном прилагательном “свекольный” гласная “о” находится под ударением.