Тургор что это такое (в биологии определение)?

Тургор – состояния напряжения клеточной стенки. Тургорное давление поддерживается за счет достаточного количества воды и солей. Основные механизмы его формирования:

• Верхний насос (испарение воды с листьев).
• Всасывание воды из почвы.

Если происходит снижение тургора, ткань и клетки растения уменьшаются в размере и сморщиваются. При тяжелой потере воды клеткой происходит повреждение ее ультраструктур, например, если листья орхидеи сморщились и потеряли упругость – тургор снижен. Восстановить нормальное давление в клетках можно, если не было повреждения органоидов. Для этого необходим полив.