Взимать это что?

“Взимать” – это глагол, обозначающий действие, при котором что-то забирают, взыскивают на государственном уровне.

Пишется слово через -и- в корне. С толку сбивает первая часть слова “вз-“, напоминающая приставку (а после приставок на согласный первый корневой -и- меняется на -ы-). Но в нашем случае -взим- – это корень, поэтому его правописание просто нужно запомнить.