Запас питательных веществ у однодольных

Запас питательных веществ у однодольных находится в эндосперме.

У пшеницы, к примеру, эндосперм составляет большую часть зерновки, а единственная семядоля плотно прилегает к нему, так как лишена запаса питательных веществ.

Поступление к зародышу питательных веществ из эндосперма осуществляется через семядолю при прорастании семени.

Помимо пшеницы, к однодольным растениям с эндоспермом относятся:

• ирис;
• ландыш;
• чеснок;
• рожь;
• кукуруза.

У однодольных без эндосперма (стрелолист, рдест) запас питательных веществ располагается в зародыше.