ЖЕГ ЖИГ - корни с чередованием

Написание слов с корнем жег/жиг зависит от суффикса. Корень -жиг- пишем, если в суффиксе видим гласный -а- (разжИгАть, зажИгАтельный). Корень -жег- будет в тех словах, в которых в суффиксе нет гласного -а- или вообще нет суффикса (глагол поджёг (но “поджог” как существительное), пережёг, выжегший).

В словах на жег- гласный -е- под ударением переходит в -ё-.

Примеры:

Вместо того чтобы разжигать ссору, лучшее ее загасить.

Этот зажигательный танец исполняет пара юниоров.

Ты снова пережёг мясо на сильном огне.