Образовака🌳 Биология5 классКлеточное строение организмов

Пластиды

4.5

Средняя оценка: 4.5

Всего получено оценок: 263.

Пластиды в растительных клетках — органеллы, расположенные в цитоплазме. Небольшие тельца лучше рассматривать при большом увеличении светового микроскопа. Внутреннее строение пластид, а также что делают эти органеллы в клетке, изучают с помощью электронной микроскопии. Основные сведения о структуре, местоположении и функциях основных видов пластид рассмотрим в статье.

Виды пластид

В клетках высших растений находится от 10 до 200 пластид, имеющих собственные мембраны. Наличие таких органелл отличает растительную клетку от животной. Размеры каждой пластиды составляют от 3 до 10 микрометров. Как выглядят пластиды в растительных клетках, какие функции выполняют, зависит от входящих в их состав красящих веществ (пигментов) и других особенностей.

Основные виды пластид:

лейкопласты;
хлоропласты;
хромопласты.

Пластиды зеленого цвета — хлоропласты. Они содержат пигмент хлорофилл, название которого образовано от греческих слов «хлорос» («зеленоватый») и «филлум» («лист»). В зелёных пластидах происходит фотосинтез. Определение этого процесса необходимо запомнить: фотосинтез — это образование органических веществ с использованием энергии света, воды и углекислого газа.

Строение и функции пластид можно представить в виде таблицы, которая пригодится при подготовке к уроку биологии в 5 классе.

Название	Где находятся	Строение	Функции (кратко)
Лейкопласты	Часто встречаются в молодых органах растений, корнях и семенах	Бесцветные пластиды («лейкос» в переводе означает «белый»). Имеют округлую форму	Обычно выполняет в клетках функцию хранения запасных веществ (углеводов, белков, жиров)
Хлоропласты	Вегетативные органы растений (зелёные листья, молодые стебли)	Чаще всего имеют форму дискообразных зёрнышек. Покрыты плотной мембраной и содержат вязкую плазму, поэтому хорошо видны в микроскоп. Внутри стопкой расположены маленькие тельца, напоминающие по форме монеты	Выполняют функцию питания растения
Хромопласты	Цветки, спелые плоды, зрелые корнеплоды моркови, осенние листья	В них содержатся два пигмента: каротин (оранжевого цвета) и ксантофилл (золотисто-жёлтого цвета). Имеют форму треугольных пластинок или палочек	Придают яркую окраску цветкам, делая их более заметными для насекомых-опылителей. Красные и оранжевые плоды привлекают птиц, распространяющих семена

Зелёные пластиды у водорослей (хроматофоры) имеют разнообразные формы и размеры, могут быть в виде лент, пластинок, чаш, сеточек.

Рис. 2. Клетки водорослей под микроскопом.

Велика роль хлоропластов для растительного организма и всего живого на нашей планете. Благодаря хлорофиллу растения сами себя обеспечивают питанием. Органические вещества, созданные зелёными клетками, используют в пищу животные и человек.

Взаимопревращения пластид

Часто можно наблюдать у растений переход одного вида пластид в другие. Плоды помидоров, яблонь, облепихи, рябины сначала зелёные. По мере созревания они окрашиваются в красный, оранжевый или жёлтый цвета из-за появления хромопластов. При наличии света лейкопласты накапливают хлорофилл и превращаются в хлоропласты. Осенью зелёные листья теряют хлорофилл, в них больше становится хромопластов.

Пластиды способны менять цвет за счет протекания химических реакций.

Рис. 3. Позеленение клубней картофеля на свету.

Лейкопласты содержатся в клубнях картофеля. На свету клубни зеленеют, потому что лейкопласты превращаются в хлоропласты (зелёные пластиды). Позеленевшие клубни нельзя употреблять в пищу, они накапливают ядовитое вещество соланин.

Что мы узнали?

В биологии различают три основных вида пластид, отличающихся по окраске и функциям (хлоропласты, хромопласты и лейкопласты). Хлоропласты, содержащие пигмент хлорофилл, характерны для всех зелёных растений. С участием хлорофилла в растениях происходит важный процесс фотосинтеза.