Чего делаешь или что делаешь?

В литературной речи возможен вариант только “что делаешь”.

Фразы “чего делаешь” или “че делаешь” – это просторечные варианты, в устной и письменной литературной речи не употребимы, но в разговоре, конечно, эти фразы можно услышать часто.

Пример:

Что делаешь сегодня вечером?