Черемша что это за растение?

Черемша – однолетнее растение семейства амариллисовые. Является близким родственником домашнего лука. По строению сходна с последним: имеет луковицу, трехгранные листья. Листья намного крупнее и шире, чем у обычного лука.

В хозяйственной деятельности используется, в основном, в качестве декоративного растения. В пищу в качестве специи употребляют все части растения, кроме цветка. Если растение оказывается в кормовой базе коровы, молоко приобретает желто-красный цвет, мясо становится более жестким и с травяным привкусом.