Что такое маис?

Маис, или сахарная кукуруза, если говорить простыми словами, – это однолетнее растение из семейства злаковых, родиной которого является Южная Америка. Основные характеристики и описание:

• высота кукурузы в благоприятных климатических условиях может достигать 4-5 метров;
• количество початков может быть до 7-8;
• ствол у маиса жесткий, плотный.

Данная культура возделывалась индейскими племенами несколько тысяч лет, а в середине XVI века была завезена в Европу, а уже оттуда попала в другие регионы: в Азию, в Африку и даже в Австралию. Постепенно он стал основой кухни многих южных народов (из кукурузной крупы делают каши, варят супы, используют для изготовления муки), а название «кукуруза» было придумано жителями Балкан.

Маис, или кукуруза, в настоящее время используется и как кормовая культура для животных. Очень много кукурузной крупы содержится в кормах для кошек и в еде для собак. Также из кукурузы готовят специальные корма для птиц и крупного рогатого скота.