Что такое одноклеточные грибы?

К одноклеточным грибам относятся грибы, тело которых состоит из одной клетки. Это могут быть мелкие грибы, такие как дрожжи, или более крупные плесневые грибы, образующие мицелий.

Есть 5 плесневых грибов, хорошо известных многим людям. Примеры:

• Мукор. Плесневый гриб, мицелий которого состоит из одной большой и ветвящейся клетки. Растет на мертвом субстрате.
• Дрожжевые грибы. Считаются одноклеточными, размножаются почкованием. Используются в кондитерском деле для поднятия теста.
• Пеницилл. Плесневые гриб, с которого началось создание антибиотиков, так как он содержит вещества, убивающие бактерий.
• Спорынья. Паразитический гриб злаковых растений.
• Фитофтора. Паразитический гриб, поражающий пасленовые растения.