Что такое побег и какие функции он выполняет в растении ?

Побег – это часть наземная часть растения, включающая стебель, листья, цветки и плоды. Основная часть – стебель. Он выполняет функцию опоры для растения, доставляет листья к свету, а цветки – к возможным опылителям. Несмотря на определение, побег может располагаться под землей. Это характерно для видоизмененных побегов – корневища и клубня. В жизни таких растений присутствует период покоя, который они пережидают под землей. У таких побегов добавляются выполняемые функции: пережидание неблагоприятных условий, запас питательных веществ, вегетативное размножение частями корневища или клубня. На побеге всегда присутствуют почки возобновления. Из них могут развиваться боковые побеги, листья или цветки.

Понятие о побеге впервые дал Годишо (1841 г.)