Для чего желток в яйце?

В яйце выделяют три главные части:

• зародыш;
• белок;
• желток.

Зародыш является главной частью яйца, так как именно из него будет развиваться эмбрион.

Для развития зародыша нужен строительный материал и питательные вещества. Строительным материалом является белок – это внутреннее содержимое яйца состоит из белков, которые составят основу тела. Желток прикреплен к яйцу халазами и неподвижен. Рядом с ним расположен эмбрион. Желток является источников всех необходимых веществ – витаминов, жиров, углеводов. Именно от него клетки нового организма получают энергию.

В устройстве яйца выделяется еще воздушная камера. Она содержит небольшой запас воздуха, необходимый для первого вдоха цыпленка перед тем, как он пробьёт скорлупу и выберется наружу.