Какая кровь на вкус? Почему?

Кровь имеет сложный химический состав. На вкус человеческая кровь солоноватая. Дело в том, что в состав крови входит хлорид натрия и такие соединения, как соли магния, кальция и калия.

Нередко можно услышать, что здорового кровь человека имеет металлический привкус. Объяснить это можно тем, что в крови есть такой микроэлемент как железо. Он является частью гемоглобина (ионы железа высвобождаются из гемоглобина).