Кто ест мох?

Несмотря на то, что мох совсем не калориен и очень плохо переваривается в желудке (именно поэтому его игнорирует большинство животных), северный олень не просто употребляет его в пищу, а набивает им свой желудок. Дело в том, что мох содержит особое вещество, которое не позволяет оленям замерзать во время долгих переходов по арктическим пустыням. Можно сказать, что мох в данном случае играет роль специфического антифриза.