можно ли сделать соль из воды или сока

Нет, соль – это минерал, который образуется в результате химических реакций между металлами и неметаллами. Вода и соки содержат в своем составе лишь растворенные вещества, но не элементы, необходимые для образования солей. Поэтому сделать соль из воды или сока невозможно.