Окучивание это что?

Окучивание – это процесс собирания почвы вокруг надземного побега растения. Этот метод применяется при выращивании картошки, так как клубни начинают формироваться по всей длине корня. Часть клубней у поверхности могут, в итоге, выходить за пределы почвы. Из-за этого в них синтезируется хлорофилл, и они становятся несъедобными. К тому же, почва сохраняет «кучность» побега, так как стебли могут распадаться и повреждаться.