Рассмотрите внешнее строение луковицы лука репчатого. Чем она покрыта снаружи? Какое значение имеют эти образования?

Лук репчатый относится к классу растений однодольные. Луковица является видоизмененным побегом. Снаружи она покрыта чешуей – это высохшие видоизмененные листья. Они защищают внутреннюю часть от механических воздействий. Эти листья не имеют хлоропластов и накапливают флавоноиды, которые определяют вкусовые качества лука.

На нижней стороне расположена широкая белая пластинка – это укороченный широкий стебель, от которого отходят похожие на волосы корни – мочковатая корневая система, характерная для однодольных. Значение такого побега – переживание неблагоприятных условий и накопление питательных веществ.