Запасающая ткань это что? Строение и функции

Запасающие ткани (паренхима) – это совокупность одинаковых по строению и функциям клеток, которые располагаются в различных органах растений (мягкие части листьев, плодов, сердцевина стеблей и корней) и выполняют важную функцию – запас и хранение питательных веществ.

В запасающих тканях в период развития растения откладываются избыточные продукты метаболизма: жиры, белки и углеводы. Некоторые запасающие ткани накапливают воду, их, как правило, называют водоносные.

Характеристика запасающей ткани:

• Клетки живые, округлые, в оболочках имеют мелкие поры.
• Запасающие ткани могут запасать и хранить одновременно несколько типов органических веществ.
• Семенные растения имеют запасающие ткани в зародышах семян и эндосперме. Многолетние растения хранят запасные вещества в клубнях, луковицах, стеблях и утолщенных корнях.

Паренхима может превращаться в хлоренхиму