Фитонциды это что такое?

В биологии растений есть много удивительных фактов. Оказывается, они способны противостоять негативному воздействию животных и бактерий. Так, многие растения способны накапливать и выделять фитонциды – это по определению, простыми словами, антибактериальные вещества. Больше всего фитонцидов содержит смола хвойных растений. Именно поэтому в хвойных лесах чистый воздух. Также их содержат лук и чеснок. В микробиологии установлено, что фитонциды разрушают оболочки многих бактерий и даже, капсиды некоторых вирусов, что уничтожает патогены.