Функции минеральных солей в клетке

Неорганические и органические вещества играют важную роль в жизни клеток, выполняя различные функции. Минеральные соли в животном организме участвуют в:

• регуляции ферментативных реакций, водно-солевого баланса организма;
• регуляции возбудимости и сократимости мышечной системы;
• создании и поддержании осмотического давления в клетках.

Растения также нуждаются в минеральных солях, которые они добывают из почвы для нормального роста и развития (улучшают метаболизм и служат материалом для построения клеток).

Минеральные соли могут быть растворимыми и нерастворимыми в воде:

• Растворимые соли, такие как калий, натрий и магний, играют важную роль в регуляции водного баланса и участвуют в биохимических процессах в клетках.
• Нерастворимые соли – кальций и фосфаты, являются основными компонентами костей, зубов и раковин моллюсков (формула СаСО₃).

Еще одна главная функция минеральных веществ – это поддержание pH-баланса внутри клеток.