Какие бывают зерновые культуры?

Перечень злаковых культур (или, как их еще называют, зерновых) достаточно обширный, так как их выращивание оставляет основу сельскохозяйственной деятельности человека. Основной зерновой культурой в мире, от которой зависит выживание человечества, считается пшеница. Это основной продукт питания для подавляющего большинства жителей мира.

Кроме неё наиболее популярными зерновыми культурами в мире можно считать:

• ячмень;
• овес;
• рожь;
• солод;
• тритикале (гибрид ржи и пшеницы);
• кукурузу;
• просо;
• полбу;
• гречиху;
• киноа.