Какое животное лишнее в каждом ряду? Объясни  своё решение 

Первый ряд щука,орёл,такса,носорог,жук Второй

ряд ослик,индюк,свинья,медведь,лошадь

Вероятнее всего речь идет о диких и домашних животных. Если следовать этому тезису, то:

• в первом ряду лишней будет такса (достаточно популярная порода собак у заводчиков);
• во втором ряду лишним будет медведь, так как это дикое животное, в отличие от ослика, индюка, свиньи и лошади.