Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука. Лабораторная работа Свойства цитоплазматической мембраны. Наблюдение явления плазмолиза и деплазмолиза.
Цель: убедиться в существовании явления плазмолиза и деплазмолиза в живых клетках растений и скорости прохождения физиологических процессов.
Ход работы
1. Приготовьте препарат кожицы лука, рассмотрите клетки под микроскопом. Обратите внимание на расположение цитоплазмы относительно клеточной оболочки.
2. Удалите с микропрепарата воду, приложив фильтровальную бумагу к краю покровного стекла. Нанесите на предметное стекло каплю раствора поваренной соли. Наблюдайте за изменением положения цитоплазмы.
3. Фильтровальной бумагой удалите раствор поваренной соли. Капните на предметное стекло 2-3 капли воды. Наблюдайте за состоянием цитоплазмы.
4. Объясните наблюдаемое явление. Ответьте на вопросы:
а) куда двигалась вода (в клетки или из них) при перемещении ткани в раствор соли? Чем можно объяснить такое направление движения воды?
б) Куда двигалась вода при перемещении ткани в воду? Чем это объяснить? Как вы думаете, что бы могло произойти в клетках, если бы их оставили в растворе соли на длительное время? в) Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков?
г) Дайте определение терминам – плазмолиз, деплазмолиз, осмос, тургор.
д) Объясните, почему в варенье яблоки становятся менее сочными. 5.Вместо вывода дайте письменно ответ на вопрос:
«Каково значение плазмолиза и деплазмолиза в жизни растений»?
Нужно выполнить 4 и 5 задания
Ответ: 4. а) вода двигалась из клеток наружу. Это связано с тем, что гипертонический раствор отнимает воду. Вода двигается в зону большей концентрации соли;
б) при помещении ткани в воду, вода двигалась внутрь клеток. В такой ситуации гипертонический раствор сформировался в клетках лука. при оставлении клеток в растворе соли на длительное время клетки потеряли бы всю воду и погибли;
в) так как соль отнимает воду и растение не могут сохранять тургор, растворы соли можно использовать для борьбы с сорняками. Но, необходимо удалять соль из почвы перед посадкой культурных растений;
г) плазмолиз – выход воды из клетки в более соленую среду. при этом происходит сморщивание клетки. Деплазмолиз – восстановление состояния клетки, что свидетельствует об проникновении воды в клетку из гипотонического раствора. Осмос – процесс перехода растворителя (в данном случае, воды) через полупроницаемую мембрану. Тургор – внутреннее напряжение клетки, создаваемое за счет воды внутри клетки и ее давления на мембраны;
д) Вареные яблоки становятся менее сочными, так как при варке мембраны клеток разрушаются и жидкость выходит из них в раствор.
5. Значение плазмолиза и деплазмолиза в жизни растений заключается в регуляции гомеостаза. При достаточном количестве воды она поступает в растения, как только воды становится меньше, клетки теряют воду, что повышает соленость внутренней среды и интенсивность впитывания воды при восстановлении ее количества в почве.
Последние вопросы
Make the actions in the following object clauses precede those of the principal clauses. 1. At ten o'clock he telephoned again, saying that he (to 2.
Сергей Ловров
Почему герой поэмы М. Ю. Лермонтова "Мцыри" романтический герой?
ПОЖАЛУЙСТА НЕ С ИНТЕРНЕТА
Ольга Сергей
Определите с помощью масштаба карты и сравните протяжённость Африки по Северному и Южному тропикам. Какие географические следствия влечёт неодинаковая
Ольга Сергей
Срочно нужно краткое содержание горе от ума по 2 действию явленю 5-6-7-8
Кокорин Максим
3 сходства и 3 различия Андрия и Остапа «Тарас Бульба»в виде таблицы, обязательно с цитатами из текста!
Елизавета Исакова