Превращение одних веществ в другие называется химической реакцией. Укажите, в ходе какого из приведённых ниже процессов протекает химическая реакция. Объясните сделанный вами выбор.
1.
Охлаждение продуктов в холодильнике.
2. Разогревание супа в микроволновой печи.
3. Сгорание природного газа при работе газовой плиты.

Химическая реакция — это процесс, в ходе которого из одних веществ образуются другие, с изменением их химического состава. Рассмотрим предложенные варианты:

Охлаждение продуктов в холодильнике. Здесь не происходит химической реакции. При охлаждении меняется лишь физическое состояние продуктов (например, они замерзают), но их химический состав остаётся неизменным.

Разогревание супа в микроволновой печи. В этом случае также не происходит химической реакции. Микроволновое излучение вызывает вибрацию молекул воды в супе, что приводит к его разогреву, но химический состав супа не изменяется.

Сгорание природного газа при работе газовой плиты. В этом процессе происходит химическая реакция. При сгорании природного газа (в основном метана, CH4) в присутствии кислорода воздуха образуются новые вещества — углекислый газ (CO2) и вода (H2O), при этом выделяется энергия. Это типичный пример химической реакции окисления.

Таким образом, химическая реакция протекает в третьем процессе — сгорании природного газа при работе газовой плиты.