Соль это органическое вещество или нет?

Соли – это молекулы, образованные атомом металла и кислотным остатком. Кислотные остатки могут принадлежать как минеральным (серная, соляная, фосфорная, азотная и др.), так и органическим (уксусная, муравьиная, лимонная) кислотам. Следовательно, соли могут быть как органическими, так и минеральными (неорганическими) соединениями, в зависимости от кислоты, из которой они образованы.