Чем питались земледельцы?

Для понимания истории Античности следует знать, чем питались древние земледельцы. В каждом государстве особенности питания зависели от климата региона. Так, в Египте в еду крестьяне чаще всего использовали:

• салат-латук;
• бобы;
• огурцы;
• горох;
• лук-порей;
• чеснок;
• лепешки, приготовленные из муки;
• виноград;
• инжир;
• финики.

Помимо этого, бедняки Древнего Египта употребляли в пищу семена лотоса, корневища водяных растений. Периодически на столах появлялась рыба (засоленная или вяленая), а также мясо птицы.

В принципе, аналогичный рацион был и у ремесленников. Вельможи могли себе позволить также выпечку, мясо и вино.

Для сравнения нужно перечислить, чем питались земледельцы на Руси:

• овощи (репа, редька, свекла, капуста);
• фрукты;
• орехи;
• каша из ячменя;
• гороховая лапша;
• грибы;
• ягоды;
• рыба;
• мясо;
• хлеб.

Мясо также было нечастым продуктом на столах, ели его по праздникам.