Что придает костям упругость

Эластичность и упругость костям придают органические вещества. К ним относятся:

• коллаген (фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани);
• совокупность других белков, углеводов и некоторых жиров.

При их недостатке кости становятся более твердыми и ломким.

Минеральный компонент, отвечающий за твердость костей состоит из воды и нерастворимых солей (карбонаров и фосфатов различных металлов). Вымывание солей приводят к размягчению костей и их деформации под действием давления туловища и других факторов.