Витамины кратко

Понятное для детей определение, что такое витамины, можно сформулировать следующим образом: это органические вещества, которые необходимы для того, чтобы организм нормально функционировал.

Нужно привести и более официальное определение: витамины – это группа органических соединений, имеющих разную химическую природу и необходимых гетеротрофному организму. Их особенностью является высокая биологическая активность.

Для понимания нужно перечислить функции витаминов:

• каталитическая;
• участие в гуморальной регуляции;
• играют важную роль в обмене веществ;
• торможение окислительных процессов.

Необходимо отметить, что в подавляющем большинстве витамины не синтезируются организмом, а поступают с пищей.

Стоит перечислить и сами витамины:

• C
• D
• B (1, 2, 3, 4, 5 и т.д.)
• К
• Е