Белки это в биологии что? Классы белков

Согласно определению, белки – это полимерные молекулы, мономерами которых являются аминокислоты. Белки выполняют в клетке и организме строительную, ферментативную, гормональную, транспортную функции. Есть два класса белков – простые протеины (состоят только из аминокислот) и сложные – протеиды – состоят из белкового и небелкового компонентов. В зависимости от того, что включено в молекулу, выделяют липопротеиды (белок и липид), нуклеопротеиды (белок и нуклеиновая кислота), гликопротеиды (белок и углевод). Некоторые белки включают неорганический компонент, например, гемоглобин содержит ионы железы, а хлорофилл – магний.