Где вырабатывается желчь у человека? Зачем она нужна?

Печень – это крупная железа, обеспечивающая выработку желчи. У человека в организме желчь выполняет функцию эмульгации жиров. Только после ее воздействия начинается расщепление поступивших с пищей жиров. Основной компонент желчи – билирубин. Он образуется при распаде эритроцитов в крови. После этого он отфильтровывается и выделяется клетками печени в виде прямого (связанного) билирубина. После того, как выработался, он поступает в протоки желчного пузыря, где находится до момента поступления жирной пищи.