Мономер сложных углеводов - это: 1) аминокислота; 2) нуклеотид; 3) глицерин; 4) глюкоза.

Ответ: 4)

Глюкоза является основным мономером сложных углеводов, составляющих их структуру. Несколько простых сахарных остатков могут объединяться, образуя сложные молекулы углеводов.

Глюкоза играет важную роль в организме, связанную с образованием гликогена, питанием тканей мозга и работой мышц. Она также помогает поддерживать уровень сахара в крови. Полисахариды, в свою очередь, состоят из большого количества остатков моносахаридов.

Многоступенчатый процесс расщепления сложных углеводов начинается в ротовой полости под воздействием ферментов, которые содержаться в слюне.