В состав липидов входит такая насыщенная жирная кислота, как:

1) линолевая 

2) сорбиновая 

3) стеариновая 

4) олеиновая

Ответ: 3).

Стеариновая кислота – насыщенная жирная кислота, состоящая из 18-углеродной цепи. Твердое вещество, по консистенции напоминающее воск, с химической формулой C₁₇H₃₅CO₂H. Свое название она получила из греческого языка, где “stéar” переводится как сало. Первые образцы были получены в лабораторных условиях путем гидролиза (реакция взаимодействия вещества с водой и образованием новых веществ) при нагревании. В организме участвует в выполнении пластической и энергетической функции