Образовака🌳 Биология9 классКлеточный уровень

Клеточные включения

4.3

Средняя оценка: 4.3

Всего получено оценок: 563.

Помимо органелл или органоидов клетка содержит непостоянные клеточные включения. Обычно содержатся в цитоплазме, но могут встречаться в митохондриях, в ядре и других органоидах.

Материал подготовлен совместно с учителем высшей категории, кандидатом биологических наук Факторович Лилией Витальевной.

Опыт работы учителем биологии - более 31 года.

Виды и формы

Включения – необязательные компоненты растительной или животной клетки, накапливающиеся в процессе жизнедеятельности и метаболизма. Включения не стоит путать с органеллами. В отличие от органелл включения то возникают, то исчезают в структуре клетки. Некоторые из них небольшие, едва заметные, другие превышают в размерах органеллы. Они могут иметь разную форму и различный химический состав.

По форме выделяют:

гранулы;
кристаллы;
зёрна;
капли;
глыбы.

По функциональному назначению включения подразделяются на следующие группы:

трофические или накопительные – запасы питательных веществ (вкрапления липидов, полисахаридов, реже – белков);
секреты – химические соединения в жидком виде, накапливающиеся в железистых клетках;
пигменты – окрашенные вещества, выполняющие определённые функции (например, гемоглобин переносит кислород, хлорофилл, пигмент зеленого цвета, который обеспечивает фотосинтез, меланин – окрашивает кожу);
экскреты – продукты метаболического распада.

Все включения являются продуктами внутриклеточного обмена веществ. Часть так и остаётся в клетке «про запас», часть расходуется, часть со временем выводится из клетки.

Строение и функции

Главными включениями клетки являются жиры и углеводы, реже белки. Их краткое описание дано в таблице “Строение и функции клеточного включения”.

ТОП-4 статьи

которые читают вместе с этой

Клеточные включения

Строение клетки (таблица)

Основная функция митохондрий

Клеточная теория Шванна и Шлейден

*Включения*	*Строение*	*Функции*	*Примеры*
Липиды	Мелкие капли. Находятся в цитоплазме. У млекопитающих жировые капли расположены в специальных жировых клетках. В растениях большая часть жировых капель находится в семенах	Являются основным запасом энергии, расщепление 1 г жиров высвобождает 39,1 кДж энергии	Клетки жировой соединительной ткани
Полисахариды	Гранулы разнообразных форм и размеров. Обычно в клетках животных, грибов и бактерий запасаются в форме гликогена. В растениях скапливаются зёрна крахмала	При необходимости восполняют недостаток глюкозы, являются энергетическим запасом	Клетки поперечнополосатых мышечных волокон, печени
Белки	Гранулы в форме пластинок, шариков, палочек. Встречаются реже, чем липиды и сахара, т.к. большая часть белков расходуется в процессе метаболизма	Являются строительным материалом	Яйцеклетка, клетки печени, простейшие

В растительной клетке роль включений играют вакуоли – мембранные органеллы, накапливающие питательные вещества. Вакуоли содержат водный раствор с органическими (сахара, органические кислоты) и неорганическими (соли) веществами. В цитоплазме могут накапливаться соли различных кислот в виде кристаллов. Липиды в виде капель накапливаются в цитоплазме.

Что мы узнали?

Узнали о расположении, строении и функции клеточных включений. В цитоплазме и в некоторых органеллах клетки могут находиться жировые, углеводные, белковые включения в виде капель, зерён, гранул. Включения характерны для любых клеток, могут появляться и исчезать в процессе жизнедеятельности.