Тест на тему “Витамины”

Пояснение к правильному ответу

Органические соединения, находящиеся во внешней среде, поступающие с пищей и участвующие в процессах обмена веществ, называются витаминами.

Пояснение к правильному ответу

Витамины не синтезируются клетками и поступают в организм вместе с пищей. Исключениями являются витамины D, К, А и В3. Витамин D синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей, К и В3 синтезируют бактерии кишечника, витамин А синтезируется в печени.

Пояснение к правильному ответу

Гиповитаминоз – это патологическое состояние, обусловленное недостаточным поступлением или синтезом в организме одного или нескольких витаминов.

Пояснение к правильному ответу

Жирорастворимые витамины – A, D, Е, К, будучи по природе липидами, способны в определенной степени накапливаться в липидной фазе клеток, в жировых депо и в печени.

Пояснение к правильному ответу

Водорастворимые витамины – это витамины, растворимые в воде. К ним относится витамин С, а также все витамины группы В.

Пояснение к правильному ответу

Физиологическая потребность витамина С зависит от возраста. Для взрослых людей она составляет 90 мг в сутки.

Пояснение к правильному ответу

Витамин В9 – это фолиевая кислота или фолацин. Это водорастворимый витамин, участвующий в жизненно важных процессах организма.

Пояснение к правильному ответу

Витамин Д влияет на уровень усвоения кальция организмом. Активизирует формирование костных клеток, препятствует их разрушению, участвует в развитии скелета, зубов.

Пояснение к правильному ответу

Витамин К отвечает за свертывание крови. Если в организме мало этого витамина, повышается риск развития кровотечений.

Пояснение к правильному ответу

Продукты, в которых велико содержание витамина В12: морепродукты, морская капуста, икра, творог и другие разнообразные молочные продукты.