К дисахаридам относится:

А) гликоген В) сахароза С) глюкоза Д) целлюлоза Е) фруктоза

Ответ: В)

Дисахаридом является углевод, название которого произошло из-за соединения в единое целое двух моносахаридов.

Сахароза – это органическое соединение (дисахарид), состоящее из глюкозы и фруктозы в равном количестве (50:50). Ее гликемический индекс (воздействие углевода на изменение показателей глюкозы в человеческой крови) составляет 65. Переваривание сахарозы происходит практически сразу, а ее низкий ГИ обусловлен присутствием фруктозы. Как и другие углеводы, сахароза разлагается до глюкозы (сахара в крови) с помощью фермента сахаразы.

Целлюлоза относится к полисахаридам, которая образована множеством моносахаридов.