Спирты. Фенолы

Спирты. Фенолы
4.5

Средняя оценка: 4.5

Всего получено оценок: 371.

4.5

Средняя оценка: 4.5

Всего получено оценок: 371.

Спирты, фенолы и их производные широко представлены в животном и растительном мире. Формулы спиртов и фенолов очень похожи, однако фенолы выделяются в отдельный от спиртов класс.

Общие сведения: спирты, фенолы

Спирты и фенолы являются органическими соединениями, которые содержат гидроксильную группу OH. Эти соединения можно рассматривать, как производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу. В спиртах гидроксильная группа замещает водород в открытой или замкнутой углеродной цепи, а также в боковых радикалах в ароматических углеводородах.

В фенолах гидроксильная группа непосредственно связана с ароматическим ядром.

общая формула спирты и фенолы
Рис. 1. Общая формула спирты и фенолы.

Классификация спиртов

Классификация спиртов производится по типу радикала, связанного с гидроксильной группой, и по числу гидроксильных групп в молекуле. Используется тривиальная, радикально-функциональная и международная систематическая номенклатура.

По типу радикала спирты делятся на:

  • предельные спирты – один или более атомов водорода в предельном углеводороде замещены на гидроксильные группы
Таблица предельные одноатомные спирты
Рис. 2. Таблица предельные одноатомные спирты.
  • непредельные спирты – один или более атомов водорода в непредельном углеводороде замещены на гидроксильные группы

Не все непредельные спирты устойчивы. Если гидроксильная группа находится у углеродного атома, связанного кратной связью, то такие спирты в свободном виде не существуют. Они переходят в более устойчивое соединение с карбонильной группой.

  • алициклические спирты – одна или несколько гидроксильных групп замещают атомы водорода в циклоалкане
  • ароматические спирты – гидроксильная группа замещает атом водорода в боковом радикале ароматического углеводорода

По числу гидроксильных групп спирты классифицируют на:

  • одноатомные спирты, например, CH3-CH2-CH3-OH пропиловый спирт, пропанол-1
  • двухатомные спирты (гликоли), например, HO-CH2-CH2-OH этиленгликоль, этандиол-1,2
  • трехатомные спирты (глицерины) – C3H8O3

Классификация фенолов

При классификации фенолов рассмотрим только фенолы, содержащие одно бензольное ядро. Они также классифицируются по атомности:

  • одноатомные фенолы. C6H5OH – фенол, карболовая кислота, гидроксибензол. Это первый член гомологического ряда фенолов. Фенол получают из каменноугольной смолы, он сильный антисептик, применяется для дезинфекции и обеззараживания.
Одноатомные фенолы
Рис. 3. Одноатомные фенолы.
  • двухатомные фенолы. Первый член гомологического ряда – C6H4(OH)2 – дигидроксибензол, он имеет три изомера: пирокатехин, ризорцин, гидрохинон. Эти соединения применяются для получения лекарств, красителей, пластмасс, а также в фотографии.
Заключение

Что мы узнали?

Из статьи для 10 класса химии по теме «Спирты и фенолы» мы узнали о классификациях спиртов и фенолов, а также познакомились с их основными особенностями. Мы узнали, что спирты и фенолы являются органическими соединениями, которые содержат гидроксильную группу OH.

Тест по теме

  1. /5
    Вопрос 1 из 5

    Какие бывают спирты по типу радикала?

Доска почёта
Доска почёта

Чтобы попасть сюда - пройдите тест.

  • Олег Гаврюшкин
    4/5
  • Венера Насырова
    5/5

Оценка доклада

4.5

Средняя оценка: 4.5

Всего получено оценок: 371.


А какая ваша оценка?

закрыть